Selber Käsen

Möchten Sie sehen wie man Alpkäse herstellt und dies sogar selber ausprobieren? Bei uns stellen Sie selbst, in einem für Sie bereit gestellten „Chäschessi“, unter der Anleitung unseres Alpsenns, Ihren eigenen Alpkäse von ca. 12 kg her. Wir führen Sie durch unsere Alpkäserei und den Käsekeller und erzählen Ihnen alles was Sie über das Käsen und das Älplerleben wissen möchten. Nach Ihrer individuellen Beschriftung wird Ihr Käse bei uns gelagert und gepflegt. Ca. ein Jahr später steht er für Sie - wunderbar gereift - zur Abholung bereit.

  • Gruppenkäsen für Familien, Freunde, Vereine und Firmen
  • nachmittags nach 14.00 Uhr, auf Voranmeldung
  • Samstag um 14.00 Uhr und um 17.30 Uhr
  • Zeitaufwand ca. 2.5 Stunden
  • jede Gruppe stellt Ihren eigenen Käse her
  • 1 - 25 Teilnehmer
  • grössere Gruppen auf Anfrage möglich

 

Download
„Selber Käsen“ auf der Fluonalp
Alpkäse selber herstellen, Gruppenkäsen,
Flugblatt Käsen 2020.pdf
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"Selber Käsen"
Gruppenkäsen
"Selber Käsen", Gruppenkäsen
Gruppenkäsen


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August 2022

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September 2022

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Oktober 2022

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